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シュミットソン☆柳刃刺身包丁☆旧西ドイツ製4116鋼☆銘木紫檀柄。旬DualCore 柳刃 265mm | 貝印公式オンラインストア。甲鉄 Koutetsu 切付型柳刃包丁240mm SRS13粉末ハイス鋼 紫檀八角。ベルリンの壁崩壊前、西ドイツ製の古いスライサーナイフです。\r 古い品ですが、切れ味と輝きは失われていません。 \r ビンテージTheドイツ製・希少です。\r\r下記採寸（約）\r刃渡：200mmアゴ\r峰厚：2.5ｍｍ\r重量：187ｇ\r\rメーカーはカール・シュミット・ソンCarl Schmidt Sohnです。\r1829 年に設立された Carl Schmidt Sohn は、\r世界で最も有名なナイフ メーカーが何世紀にもわたって存在してきた「刃物の街」として世界中で知られているドイツのゾーリンゲンに現在も本社を置いています。\r\r 使われているステンレス鋼は4116 クルップ(Krupp)ドイツのティッセンクルップ・スチール(ThyssenKrupp steel)で作られたきめの細かいステンレス鋼。\r\rクロム含有量が多く、衛生的な台所食卓用金物を含む食品加工のアプリケーションのために多く使われています。\r\r 高い炭素含有量で、420や440シリーズステンレス鋼を上回る高い強さとエッジ保持能力があります。 \r\r\r 現状、サイズ等は写真をご確認下さい。（画像が全てです）\r\r\r未使用ですが、個人の長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。\r\r\r即ご購入OKです。\r簡易発送無料です。\r\r\rよろしくお願いいたします。。楽天市場】刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄。原始の魂 オリーブウッド カッティングボード ナチュラル アルテレニョ イタリア。値下げ[新品未使用]Toffy 電動ふわふわかき氷器 K-IS12。サラダマスター　新品（非売品）6コートソテーパン。タッパーウェア　圧力鍋。重房作　鍛地浮かぶ？　黒打和ペティナイフ　150mm。マイヤーお鍋 2個セット。ベストコ デリシャスサイン エボルト ワンハンドル IH８点セット。Amway 使用10回未満 アムウェイ 大ソースパン インダクションレンジ対応@。銅製やかん。cuoca×CHIYODA シュトーレン３個型　未開封。ツヴィリング　包丁＋料理バサミ＋ナイフブロック 4点セット　未使用近。新品未使用　ノンフライヤー